Cafetiera filtru pentru 3 cafele - Moka Pot

Cafetiera filtru pentru 3 cafele - Moka Pot

Aceste tip de cafetiera, numita si "moka pot" este perfecta pentru a savura o reteta de cafea autentic italieneasca. Moka pot-ul a fost inventat de inginerul italian Alfonso Bieletti in 1933, devenind foarte rapid unul dintre simbolurile industriei de cafea italiene.

Cafetiera poate fi folosita atat pe foc cat si pe plita; apa fierbinte trece prin cafeaua macinata, impinsa de presiunea aburului. Un principiu extrem de simplu pentru o cafea perfecta.

Pentru a face o cafea perfecta, pune apa calda in partea inferioara a cafetierei pana la linia indicata, umple peste sita din mijloc cu cafea si foloseste o lingurita pentru a forma un strat cat mai drept de cafea (Nu apasa cafeaua, pentru ca altfel apa nu va trece prin boabele macinate). Lasa cafetiera pe foc, pana cafeaua ajunge in partea de sus.