Descrierea plantei: Originară din regiunea mediteraneană, fiind cultivată
în întreaga Europă. Planta ajunge până la 1m înălţime, cu flori galbene şi
păstăi în care se dezvoltă seminţele.
Descrierea condimentului:
• Seminţele nu au un anumit
miros
• Gustul seminţelor de
mustar este uşor iute
Utilizări culinare:
• Folosite pentru asezonarea
cărnii afumate şi a vânatului
• Folosit la murături,
castraveciori şi varză
• Praful este recomandat să
fie folosit împreună cu carnea de vacă şi pui
