Galangal pudra 50g Denumire latină: alpinia galanga Alte denumiri: galanga, laos, ghimbir albastru Descriere plantă: o planta perena care creste intre 0.5-1.5m, cu frunze lungi si ovale, originara din sudul Asiei, cea mai folosita parte fiind radacina Descriere condiment: • Este o planta din familia ghimbirului, din care se foloseste radacina, folosita in deosebit in bucatariile asiatice • Miros cald si aromat • Gust similar cu ghimbirul, usor piperat În bucătărie: • Este folosit extrem de mult în bucataria Thailandeza • Indispensabil în bucătăria Indoneziana • Adauga un gust usor picant si aromatic la supe • Merge bine in curry-uri Alergeni: Produsul poate conține urme de gluten , soia , țelină , muștar , susan , fructe cu coajă lemnoasă