Postări recente

Pui tandoori la cuptor

Pui tandoori la cuptor

Reteta de pui tandoori este una dintre cele mai cunoscute si apreciate retete indiene. Este o reteta plina de savoare, care in mod normal, in India, se face in cuptoarele indiene tandoori, de acolo avand si denumirea.

Ingrediente :

Instructiuni :

Fa o marinada din iaurtul grecesc, impreuna cu condimentul special pentru tandoori, sarea, zeama de lamaie si uleiul de masline. Adauga pe urma puiul si lasa-l la macerat pentru cel putin 12 ore. Scoate puiul din frigider cu 30 de minute inainte de a-l gati. Inlatura o mare parte din marinada, pentru a ramane cat mai putin iaurt. Pune puiul la cuptor, intr-o tava tip grill, la 200 de grade celsius pentru 15 minute. Dupa 15 minute, adauga cateva bucatele de unt peste pui  si pune-l din nou la cuptor pentru inca aproximativ 30 de minute. Il puteti servi alaturi de orez cu sofran, naan sau un sos cu menta.

Enjoy !

Publicat în: Retete

Lasă un comentariu