Saag paneer

Postări recente

Vezi toate postările recente

Caută pe blog

Saag paneer

Publicat pe: 2026-09-01

Saag paneer

Saag paneer este o reteta originara din India, pregatitata cu branza si spanac. In mod normal se face cu branza paneer, insa noi o vom pregati cu branza halloumi, care se gaseste si la noi in comert.

Ingrediente :

  • 1 lingura ulei de floarea soarelui

  • 200g branza halloumi taiata cuburi

  • 2 catei de usturoi macinati

  • 1 lingura radacina de ghimbir proaspata razuita

  • 1 lingurita de garam masala

  • ¼ lingurita de turmeric

  • 1 lingurita de piure de rosii

  • 300g frunze de spanac

  • 4 linguri de iaurt

Instructiuni :

Prajeste bucatile de branza in ulei, intr-o tigaie, pe toate partile pana devin aurii-maronii, aproximativ 3-5 minute. Adauga usturoiul, ghimbirul, garam masala, turmeric si piureul de rosii, si mai gateste branza pentru inca 2 minute amestecand constant. Adauga frunzele de spanac si gateste pentru cateva minute, pana spanacul se ofileste putin. Adauga apoi iaurtul, cate o lingura, pe rand, amestecand constant. Gateste pana cand spanacul este moale.

Enjoy !

Publicat în: Retete

Lasă un comentariu

Postări similare